且将民艺大师柳宗悦的一句话作为引语:“好的手艺当具有谦逊之美,并具有诚实之德。诚实之性和坚固之质,才能保持工艺之美。”
美物抵心,手造铁壶敦厚沉默,但无论何时凝视,总会被它的真实打动。
而手艺之诚实,必定是源自造物的那双手,经由一百多道工序制成,由一辈子只做一件事的匠人之手润泽,才会让砂铁也如此熠熠生辉。
荒井干雄,29岁跟随父亲学习技艺,并继承祖传的家业,虽然入门时已非最佳年龄,但对于铁壶的执着令他走到今日,并成为日本铁壶界翘楚人物。
他也被母亲影响颇多,其母荒井文子是日本雕塑艺术家,作品不但被日本皇族收藏,也常作为国礼赠送海外。出生艺术家庭,让荒井的铁壶不但工艺精湛,也将雕塑艺术融塑其中,成为独一无二的工艺品。
荒井工房的铁壶工艺以质量取胜,纯手工制作一把铁壶,需要多达70道以上工序,往往需要耗费2-3个月的时间。
如今已经一把难求,铁壶的手柄为中空设计,不仅制作复杂,且这种古法工艺在日本将面临失传。这种手柄的好处是,在使用时,不管水怎么沸腾,都可以直接用手去提,便于拿取,是兼具美观及实用功能的设计,半月形的把手就像从壶上升起的半个月亮,在使用过程中达到圆满。
铁壶壶体的图案也极其丰富,或是直接源于自然界的植物、风景、动物,亦或是理想、期望、思想信仰的艺术投射,俨然就是用浮雕形式呈现和演释的画。
因为纯手工制作,铸造模具也是一模一具,所以每一把铁壶都是独一无二的,一笔一笔雕琢,描金细腻充实。
关于工匠精神,与其泛泛而谈,,倒不如用眼睛来感受一下,器为茶之父,水为茶之母,,铁壶是极具美学价值的煮水利器,它煮出的水口感软而甘甜,其厚壁能保证水实现真正的“沸腾”,更能激发茶香,当它碰上普洱,如金风玉露相逢,茶香发挥的淋漓尽致,饮后细嗅,别有余味。
荒井干雄作品欣赏:
百合纹砂铁铁壶(15号)编号 49199
宝珠形鬼霰纹砂铁壶15号[编号 51388]
镀金梅花纹铁壶(10号) No.54134
镀金铁壶海棠 No.54135