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新买的铁壶怎么开壶?资深铁壶藏家说，铁壶开壶时，一般用绿茶煮一道后，再煮一道清水，如果没有异味，就可以用了。最好有两把铁壶轮换着用，烧一两个月后，铁壶里面会结了白白一层“霜”——— 水碱，除了说明壶很好，还显示这壶刚好用到正是时候，得休息一下。这时候换另一把壶用，可延长铁壶的使用年限。
不建议大家用手去摸壶的内壁，会影响水质。专家建议，不懂行的茶友，买几千元的入门级铁壶就够了。曾有位台湾朋友买了把做旧的铁壶让某知名专家来帮忙处理，据她判断，商家应该是用高锰酸钾刻意做旧的，闻上去一股农药味。她用绿茶煮了一星期，味道还是很大。这种壶一般都不建议再使用。
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铁壶容易生锈也是一个困扰使用者的问题，有专家说，这个问题要辩证地看。不会生锈的壶不能叫铁壶，铁暴露在空气中和水中遇到氧分子自然会氧化，也就是说生锈，就算在内壁处理的时候考虑到这个问题，但是都不能完全杜绝它。因为一点不生锈就不能释放铁离子，这样就是失去用铁壶的价值。平时的保养就是不要长期的蓄水。万一蓄水渗锈，养养壶就可以了，不必过于紧张。而专家则建议，铁壶不用时最好烘干了后放竹炭进去，防潮去湿，这样不会生锈。
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