铜器基本常识

【壶文历史】 2022-09-23

①铜的热传导铜的热传导效应是铝的倍、铁的倍，用铜器烧水，能够更省时省节能。由于铜具有很高的热传导效应，所以容器整体受热均匀，铜器制作的厨具往往能够让菜品更加美味。②耐腐蚀性铜是一种…详情>

中国古时有铁壶吗？铁是日本的传承吗

【壶文历史】 2022-09-13

铁壶最初的雏形是铁锅（中国古代铁釜）。是从中国传入日本的。但铁壶起源于日本岩手县，第一个发明铁壶的人是江户时期的小泉仁左卫门清尊，第一个发明用失蜡法铸造铁壶的人是江户末期安之介。中…详情>

盛冈

【壶文历史】 2022-09-05

盛冈是日本本州北部城市，位于岩手县中部北上川、霞石川、中津川的汇合处，是以世纪至世纪建造的盛冈城为中心而发展起来的“城下町”（以城堡为中心发展起来的城市）。于年设市，铁器、印染等传…详情>

山形

【壶文历史】 2022-09-05

山形意为山旁的土地，原指葳王山山脚下开垦的一个町，后来被当作县名。山形县曾是越后国和陆奥国的一部分。年（和铜元年），置出羽郡，其后，设立出羽国，在庄内设置国府。年（明治元年）月日分…详情>

堂号——龙文堂

【壶文历史】 2022-08-31

龙文堂位是日本铁壶史上第一名堂，其作品制作工艺繁复，雕琢细腻精湛，深受日本本土乃至欧洲上层社会的喜爱，影响日本铁壶制作长达百余年。龙文堂创始人四方安之助年，是龙文堂创办人龙文的儿子…详情>

日本老铁壶的收藏名号

【壶文历史】 2022-08-29

铁壶在日本漫长的发展过程中，逐步形成两大流派：京都铁壶又称关西铁壶和南部铁壶南部不是地理意义上的南部，而是指日本历史上被姓“南部”的氏族统管的地域，喜好茶道的寻常人家多用此类壶，特…详情>

釜为什么会演变为铁壶?文化形式决定物质形态

【壶文历史】 2022-08-26

我们先看看中国茶道纪年与日本茶道纪年的对比中国茶道的历史：镰仓、室町、安土、桃山时代点茶道形成公元年公元年注：由村田珠光奠其基，中经武野绍鸥的发展，至千利休而集大成的日本茶道又称抹…详情>

铁壶煎茶说：日本铁壶由唐朝的铁壶饮茶演变而来

【壶文历史】 2022-08-26

为什么大唐茶事非要用到铁壶呢这又得先说说大唐人的饮茶方式。唐人饮茶讲究鉴茗、品水、观火、辨器，在饮茶方式上有煎茶、庵茶、煮茶等，特别是煎茶。唐代饮茶除煎茶法外，还有庵茶。将茶叶先碾…详情>

人间国宝是铁壶匠人的最高荣誉

【壶文历史】 2022-08-16

日本非常重视文物保护，通过依法对各种有形文化财产（如建筑、绘画、雕刻、工艺品、古书、典籍等）指定为“重要文化财”或“国宝”严加保护，而对无形文化财产（如戏剧、音乐、工艺技术等）以及…详情>

讲真的，不要轻易使用日本铁壶！

【壶文历史】 2020-12-11

坦白说，真的不要使用日本铁壶，此话何解？因为时间久了，你会发现、铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡要高度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。尤其对于普洱…详情>

喝茶讲究三异，喝什么茶都有要注意的事项

【壶文历史】 2019-12-15

好好喝茶、喝好茶，也是有讲究的，要因人、因时、因场合而异。、喝茶，要因人而异茶不在贵，适合就好。中医上，人体质有热寒之别，茶叶经过了不同的制作工艺也有凉温之分，因此什么体质喝什么茶…详情>

茶具中的公道杯是什么：如何正确使用公道杯

【壶文历史】 2019-12-06

公道杯最早作为酒器出现在元代和辽代。公道杯盛酒时只能浅平不可过满，否则杯中的酒就会全部漏掉，而这种器具是为了治理贪酒的人。现代茶具中的公道杯，又称匀杯，分茶器、公杯，已经是茶席上重…详情>

茶分粗细：品饮待客中的讲究你知道多少

【壶文历史】 2019-11-26

我们常说，简单就是幸福。粗衣布裤，粗茶淡饭，内心满足了，人也就快乐了。或许，我们不会去深究，到底哪些茶是粗茶呢？茶叶是否有粗茶和细茶之分？一茶一饭，便是中国人的生活日常。国人对饮食…详情>

日本铁壶与中国文化：痴迷中国文化的日本铁壶名师

【壶文历史】 2019-11-18

对于日本老铁壶的缘起，精确年代较难归一，然说及铁壶始祖都是绝对不可脱离茶道的。日本茶道史载应溯源于中国的唐朝，当时日本国家派往大唐的僧侣将中国的佛教与茶文化带回本国的同时也将中国的…详情>

你知道日本人名中的“兵卫”、“卫门”是什么意思吗？

【壶文历史】 2019-11-04

铁壶名家中，有不少人名冠以“兵卫”或是“卫门”。著名的有“小泉仁左卫门”、“大西清右卫门”、“高木志良兵卫”等等。冠以“兵卫”、“卫门”的大多又能冠以几代兵卫。那日本人名中的“兵卫…详情>