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你注意过铁壶壶嘴吗?小壶嘴竟有大学问!
2018-06-28 18:13:27来源:大唐铁壶 浏览量:
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  铁壶在起初的日本茶道中称之为铁釜,铁釜是没有提梁和壶嘴的,煮沸的水要用竹勺舀出来,就像我们今天从汤盆里往外舀汤。由于这样用起来很不方便,后来就有聪明的人给铁釜设计出了一个向外倒水的壶嘴,俗称为“流”,又在釜的上面安装了能将釜提起来的提梁,这样大大方便了使用,这就是铁瓶,也就是现在的铁壶。

  铁壶的壶嘴亦称“流口”,壶流做的好不好直接影响到一把壶的精气神,它的处理在铁壶制作中也是比较有难度的地方。

  一把好壶其壶嘴一定是水流很顺畅,断水很果断,好壶的壶嘴侧视正视都应显得很美,与壶体很般配。壶嘴的上口高度一般应与壶上口的沿一般高,这样煮水时,壶内的水沸腾才不会过早的从壶嘴里溢出。

  一般有鸽嘴、鹤嘴、炮口、鸭嘴、兽口如龙、凤壶嘴,还有兽口吐炮管嘴等等,细细品味,精气神各不一样,各有其味道。

  接下来小编就为大家介绍几种不同类型的壶流:

  三弯嘴壶流

  三弯嘴壶流使我们比较常见的,三弯嘴一般流口比较长,要做的挺立,委婉有曲线才是美的。

  这类比较长的三弯嘴的壶流,也有人称为“鹤首”,就犹如仙鹤颈一样细长而挺立,很有精神。也有一些比较短的三弯嘴,这个就需要要配合壶身情况来做,必须要做出弧度,否则就没有味道了,三弯嘴虽是最常见的壶流,做的好的真的不多。

  “炮口”壶流

  大多数茶人喜欢的炮口嘴,因其形如笔挺的铁炮管也叫炮管嘴,也叫炮口,文人雅士则成直流壶嘴,壶嘴则变为柱状直流嘴,嘴口却圆润平和,出水温婉爽利,而断水干脆。泡茶时,老茶被急促的热流撞击之下迅速舒展开来,茶叶陈旧味快速除去,茶水立马变得甘甜可口。

  炮口又分堂口系的和釜师系的,堂口系炮口比较直接,直筒往上,釜师系的炮口则比较委婉一点,会微微上翘,更有情趣。

  兽口壶流

  用图腾中神鸟、神兽的兽口为壶嘴的,看上去非常美观且别具一格(还有一种特别的为兽口与炮口的结合,称作兽口吐炮管嘴),不仅壶嘴精彩,壶身也多有饕餮、如意祥云、富贵回纹,龙凤呈祥等浮雕和嵌银工艺的图案出现,收藏价值也非常高。

  最后要说一下,壶流上的合模线与肌理也决定壶的级别,是非常重要的,顶级铁壶的壶流上肌理细腻,和壶身搭配得当。看似细微的差别,更多是对传统工艺的吹毛求疵,是一种极致的品质追求。